0

கழித்தல் 100 கிலோ! என் உயிரைக் காப்பாற்ற கெட்டோவில் நான் எப்படி எடை இழந்தேன்

உங்கள் உணவை சற்று சரிசெய்வதன் மூலம் 5 கிலோகிராம் எடையைக் குறைப்பது கடினம் அல்ல. 10 மணிக்கு – மிகவும் கடினம் … அவை மிதமிஞ்சியதாக இருந்தால் நூறு வரை இழக்க முடியுமா?! எங்கள் கதாநாயகி ஆம், ஏனெனில் அவர் அதைச் செய்தார்.

“ஹாய், நான் ஸ்டேசி, எனக்கு 30 வயது, நான் ஒரு நிதி ஆய்வாளர். ஆம், நான் உண்மையில் 100 கிலோகிராம் இழந்தேன்! இது எனக்கு நிறைய வேலை எடுத்தது, ஆனால் எல்லாமே வேலைசெய்தன, மேலும் நான் புதிய எடையை வைத்திருக்க முடியும்.

ஆரம்பத்தில், பல ஆண்டுகளாக, நான் எதையும் சாப்பிட்டேன். நான் தொடர்ச்சியாக எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதிலிருந்து கண்டிப்பான உணவுக்கு மாறினேன், எனவே எடை முன்னும் பின்னுமாக உயர்ந்தது. நான் அதிகப்படியானவற்றை அகற்ற முயற்சித்தால், அது ஒருபோதும் ஆரோக்கியமான உணவாக இருக்கவில்லை, உணவு முடிந்தபின், எடை எப்போதும் திரும்பியது அல்லது அதிகரித்தது.

விஷயங்கள் எப்படி மாறிவிட்டன

இந்த நாள் எனக்கு இன்னும் நினைவிருக்கிறது – செப்டம்பர் 14, 2017.  எனது உடல்நிலை ஒவ்வொரு நாளும் மோசமடைந்து கொண்டிருந்தது. 28 வயதில், உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு நான் பல மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டேன், ஆஸ்துமாவால் நான் துன்புறுத்தப்பட்டேன். ஒரு வரிசையில் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் நடப்பது மற்றும் நிற்பது கூட எனக்கு கடினமாகவும் வேதனையாகவும் இருந்தது. அன்று நான் செதில்களில் ஏறி, 160 எண்ணை 153 செ.மீ உயரத்துடன் பார்த்தேன். நான் கண்ணாடியில் பார்த்து கண்ணீர் விட்டேன்.

நான் செதில்களை மகிழ்ச்சியுடன் பார்க்க உடல் எடையை குறைத்தேன். முன்கூட்டியே இறக்கக்கூடாது என்பதற்காக நான் உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்பதை இப்போது உணர்ந்தேன். நான் என் படுக்கையில் இருந்து என் குடும்ப வாழ்க்கையில் பங்கேற்க விரும்பினேன்! நான் ஒரு தாயாக மாற விரும்பினேன். வலியின்றி நகரவும்.

என் உணவு

என்னிடம் சரியான உணவு, அறுவை சிகிச்சை, தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இல்லை. நான் என் உயிரைக் காப்பாற்ற விரும்பினேன், அதை மாற்ற தைரியம் இருந்தது.

நான் சாப்பிடும் அனைத்தையும் பதிவுசெய்து கலோரிகளை எண்ணுவதன் மூலம் தொடங்கினேன். சரியான பரிமாண அளவைப் புரிந்துகொள்வதும், எந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை, எது இல்லை என்பதைப் புரிந்துகொள்வதும் முக்கியம்.

காலப்போக்கில், நான் கண்டிப்பான கெட்டோ உணவுக்கு மாறினேன், இது எதிர்பாராத விதமாக எனக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருந்தது. எல்லாவற்றையும் சாப்பிட ஆரம்பிக்க எனக்கு பசியோ பசியோ உணரவில்லை, எனவே இந்த உணவு எனது நீண்டகால திட்டங்களுக்கு ஏற்றது.

எனவே, நான் எனது உணவைப் பதிவுசெய்தேன், எனது கலோரி பற்றாக்குறையை கண்காணித்தேன், கெட்டோ ரெசிபிகளை சமைத்தேன். இந்த அணுகுமுறை அனைவருக்கும் இல்லை என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.

நான் செய்த இரண்டாவது விஷயம் வீட்டில் சமைக்க ஆரம்பித்தது. நான் உணவு வாங்கவும் சமைக்கவும் சோம்பலாக இருந்ததால் துரித உணவை சாப்பிடுவேன். இப்போது எனக்கு வேறு வழியில்லை: சரியாக சாப்பிட, அதை நீங்களே பார்க்க வேண்டும்.

முடிந்தவரை எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட முயற்சித்தேன். நான் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்திவிட்டேன், இனிப்புகளைத் தூக்கி எறிந்தேன், கிட்டத்தட்ட பசையத்தை விட்டுவிட்டேன்.

மூன்று அல்லது ஐந்து விட இரண்டு உணவுகள், தின்பண்டங்களை எண்ணாமல், எனக்கு மிகவும் வசதியானவை என்பதை அப்போது உணர்ந்தேன்.

கழித்தல் 100 கிலோ! என் உயிரைக் காப்பாற்ற கெட்டோவில் நான் எப்படி எடை இழந்தேன்

கழித்தல் 100 கிலோ! என் உயிரைக் காப்பாற்ற கெட்டோவில் நான் எப்படி எடை இழந்தேன்

நான் இப்போது என்ன சாப்பிடுகிறேன்?

காலை உணவு: கிரீம், வெற்று தயிர் அல்லது புரதப் பட்டையுடன் காபி.

மதிய உணவு: மிளகாய் அல்லது மற்றொரு சுய தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ்.

இரவு உணவு: காய்கறிகளுடன் மீன் அல்லது இறைச்சி.

தின்பண்டங்கள்: கொட்டைகள், விதைகள்.

விளையாட்டைப் பற்றிய சில வார்த்தைகள்: கடந்த ஜனவரியில் நான் முழங்காலில் காயம் அடைந்தேன். எவ்வாறாயினும், அதற்கு முன்னர், நான் பாறை ஏறுதலுடன் எடுத்துச் செல்லப்பட்டேன், மீண்டும் பயிற்சி பெற முடிந்தவுடன், நான் சுவருக்குத் திரும்பினேன்.

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது அரை மணி நேரமாவது பயனுள்ள ஒன்றை நான் செய்கிறேன் என்பதை உறுதிசெய்கிறேன். எனக்கு ஒரு நாய் கூட கிடைத்தது!

என்ன எனக்கு உதவியது

நான் என்னையும் என் உடலின் தேவைகளையும் மதிக்க ஆரம்பித்தேன்.

நான் மிக நீண்ட நேரம் ஒட்டிக்கொள்ளக்கூடிய ஒரு உணவை எடுத்தேன். எனது உணவை மறுபரிசீலனை செய்வதன் மூலம் மட்டுமே எனது அதிகப்படியான எடையை இழந்தேன்.

இனி என் உடல்நிலையை யாரும் கவனிப்பதில்லை என்பதை உணர்ந்தேன்.

இதன் விளைவாக, நான் ஒன்றரை ஆண்டுகளில் 100 கிலோகிராம் இழந்தேன் – அரை வருடமாக, நான் புதிய எடையை வைத்திருக்கிறேன். புதிய வாழ்க்கையைத் தொடங்க இது ஒருபோதும் தாமதமில்லை!

ஜெஃப்ரி கே. எட்வர்ட்ஸ்

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *